Crisantemo – historia del símbolo del otoño
La historia de la crisantemo comienza en Asia, concretamente en China, considerado con razón el centro de su tradición milenaria. La planta forma parte de los llamados “Cuatro Nobles”, junto con el bambú, el ciruelo en flor y la orquídea, cada uno de ellos símbolo de una estación del año. Los primeros testimonios de su cultivo se remontan a unos 3600–3700 años atrás, y el propio Confucio la menciona en sus escritos.
Como emblema del otoño, la crisantemo en la tradición china está asociada con la sabiduría y la fuerza vital que deja el verano. Se cree que la flor aporta salud y energía, cualidades necesarias para afrontar la llegada del invierno.
Chrysanthemums, unidentified artist, after Yun Shouping Chinese Qing dynasty (1644–1911)
La crisantemo llegó a Japón hacia el siglo VIII y fue adoptada como símbolo de la familia imperial. Hasta hoy se considera que el emperador japonés asciende al “Trono de la Crisantemo”, y los pasaportes oficiales y decretos del Estado llevan el sello de 16 pétalos, conocido como el Sello Imperial de Japón.
En la cultura japonesa, la crisantemo representa la longevidad, la salud y el calor del sol. Se le dedica el Festival Nacional de la Crisantemo (Kiku-no Sekku), celebrado el 9 de septiembre, ocasión en la que se acostumbra contemplar las flores y beber vino de arroz infusionado con sus pétalos, considerado portador de una vida larga.
Chrysanthemums and Horsefly, Katsushika Hokusai, c. 1833–34
La crisantemo llegó a Europa desde Japón en 1676, aunque en aquel entonces permaneció como una rareza botánica sin gran difusión. El verdadero impacto ocurrió en 1789, cuando el navegante francés Pierre Blanchard llevó la flor desde Marsella a Inglaterra. A partir de ese momento comenzó una intensa labor de selección, y hacia mediados del siglo XIX ya existían miles de variedades en Francia e Inglaterra, causando sensación en las exposiciones florales.
La expansión también se vio impulsada por la difusión del arte gráfico japonés con representaciones de crisantemos: los impresionistas quedaron fascinados por la flor. Claude Monet, Gustave Caillebotte y James Tissot la pintaron, la admiraron y la cultivaron en sus propios jardines. Cada uno contribuyó a su popularización, transformándola en un símbolo no solo del jardín, sino también del arte de la época. Así fue como la crisantemo conquistó Europa.
Claude Monet, Massif de chrysanthèmes, 1987
Hoy en día, la colección mundial de crisantemos cuenta con entre 13.000 y más de 20.000 variedades, cultivadas a gran escala en todo el planeta. Los Países Bajos son considerados líderes del mercado mundial de flores, donde la crisantemo ocupa un lugar destacado junto con las rosas y los tulipanes.
En Argentina, gracias a un clima templado con temperaturas de 13–18 °C, florecen de manera especialmente abundante. En los mercados locales, los crisantemos frescos y cortados aparecen masivamente con la llegada del otoño - desde finales de marzo hasta mayo - convirtiéndose en el principal adorno de nuestros ramos de temporada.
Por qué nosotros ( y los floristas de todo el mundo!) amamos tanto la crisantemo?
- Increíble diversidad de formas: desde pequeñas variedades arbustivas similares a margaritas hasta grandes flores de un solo tallo. Esto permite crear tanto ramos ligeros y campestres como composiciones más voluminosas, ya sean mono-, dúo- o mixtas.
- Excepcional resistencia: cortadas, las crisantemos mantienen su frescura hasta 3 semanas, alegrando la vista durante mucho tiempo.
- Amplia paleta de colores: desde verde y limón hasta burdeos intenso y terracota, se adaptan a cualquier gama cromática y a los deseos del cliente, ya sea un ramo delicado en tonos pastel o un acento otoñal vibrante.
- Accesibilidad en precio: comparadas con rosas e hortensias, las crisantemos son una opción más económica, sin perder calidad y, en muchos casos, superándolas en resistencia y variedad de formas. Por eso siguen siendo las favoritas de la floristería estacional.
Este otoño te ofrecemos una amplia selección de ramos con crisantemos —la flor protagonista de la temporada— para que recibas el invierno con calidez y alegría en el corazón. Ejemplos y precios de los ramos los encontrarás en nuestra página web y en nuestro Instagram ❀